渐渐进入初夏，市场上的本地草莓的味道变得更加浓郁甜蜜，这种甜蜜会一直持续到秋天，想想就觉得幸福。
最近很喜欢草莓冰淇淋撒发出的那种草莓特有的香甜味道，想想家里没有冰淇淋机，但草莓SORBET还是可以做的呀。
草莓SORBET
材料:
500克新鲜草莓
250克砂糖
1个蛋白
1个柠檬汁
做法:
1 草莓去蒂，切成小块放入粉碎机内(mixeur)，倒入砂糖，蛋白，柠檬汁。
2 高速粉碎5分钟。
3 再倒入一个厨房料理机里，搅拌5分钟。
4 然后倒入一个保鲜盒，加盖，放入冰箱冷冻至少12小时。
吃之前提前从冰箱取出放置10分钟就可以开吃了！
怕上面文字表达不清，请看下图，先是用的前面这个高速粉碎机，再用的后面那个厨房料理机继续搅拌。
好了，做法及其简单的，孩子们又喜欢，又健康好吃的草莓SORBET就做好了。
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